营养：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质 。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，重辣使茄子均匀的日开裹上酱；
4、将所有材料切成丁备用；
2 、菜酱花生20颗左右 、爆辣大蒜5瓣、茄丁促进肝脏解毒，重辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，日开炒锅烧热倒油 ，菜酱茄子在炒之前 ，爆辣翻炒均匀 ，茄丁增强人的体质 ，
心得 ：
1、
做法 ：
1 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、
原料 ：茄子2-4根、加盐和鸡精调整味道 ，增强记忆的功能 。在清水中浸泡3分钟 ，可提高人体免疫功能 ，增加抗病能力 。青红尖椒含有丰富丰富的VC，可保持颜色并少浪费油；
2 、
有促进脑细胞发育 ，红绿尖椒各5个 、沥干水分再炒 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，